McCormick will Knorr übernehmen – Milliarden-Deal droht Marktverschiebung
Wilhelm Roskoth
McCormick will Knorr übernehmen – Milliarden-Deal droht Marktverschiebung
Der US-amerikanische Gewürzriese McCormick & Company hat die berühmte deutsche Lebensmittelmarke Knorr fest im Visier. Sollte der Deal zustande kommen, könnte er Milliarden wert sein und würde eine bedeutende Verschiebung auf dem globalen Markt für Würzmittel einläuten. Knorr, seit dem Jahr 2000 im Besitz des Konzerns Unilever, könnte bald unter US-amerikanische Führung wechseln, während der Multikonzerne sein Geschäftsportfolio umstrukturiert.
McCormick & Company hat seine Vorherrschaft in der Gewürz- und Würzmittelbranche kontinuierlich ausgebaut. Zwischen 2021 und 2025 stieg der Umsatz des Unternehmens von 6,34 Milliarden auf etwa 7 Milliarden US-Dollar – und festigte so seine Position als weltweiter Marktführer. Das Unternehmen kontrolliert mittlerweile rund 40 Prozent des US-Marktes und belegt international Spitzenplätze. Dieses Wachstum ging einher mit rigorosen Kostensenkungsmaßnahmen, darunter das Programm "Comprehensive Continuous Improvement" (CCI), durch das über 600 Millionen Dollar eingespart wurden.
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Zudem expandierte der Konzern durch Übernahmen, etwa den Kauf der Marke Frank's RedHot sowie kleinerer Nischenanbieter. Mehr als eine Milliarde Dollar flossen in die Modernisierung der Lieferketten und digitaler Systeme, während Nachhaltigkeit und hochwertige Geschmacksinnovationen zu zentralen Prioritäten wurden. Mit rund 14.000 Mitarbeitenden bleibt McCormick eine treibende Kraft im Bereich scharfer Saucen und Gewürze.
Unterdessen formt Unilever sein Geschäft grundlegend um. 2025 spaltete der Konzern seine Eiskrem-Sparte ab, um sich auf lukrativere Produkte zu konzentrieren – ein Schritt, der den wachsenden Druck auf Lebensmittelkonzerne widerspiegelt, da sich die Verbrauchervorlieben wandeln. Knorr, eine langjährige Säule im Unilever-Portfolio, könnte nun Teil dieser strategischen Neuausrichtung werden.
Eine erfolgreiche Übernahme würde McCormicks Marktführerschaft weiter stärken. Die etablierte Marke Knorr und ihre globale Präsenz ergänzten das bestehende Produktsortiment des Unternehmens perfekt. Gleichzeitig passt der Deal zu Unilevers laufender Restrukturierung, bei der der Konzern profitablere Geschäftsbereiche in den Vordergrund stellt.
