Oktoberfest-Sperre und ein Boxkampf um die älteste Bratwurst Deutschlands
Michael Textor
Oktoberfest-Sperre und ein Boxkampf um die älteste Bratwurst Deutschlands
Oktoberfest-Gelände nach Überfüllung kurzzeitig geschlossen
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Am Samstag musste das Gelände des Oktoberfests wegen übermäßigen Andrangs vorübergehend gesperrt werden. Die Behörden betonten jedoch, dass zu keinem Zeitpunkt eine Gefahr für die Besucher bestanden habe. Unterdessen nahm ein jahrhundertealter Streit um den ältesten Bratwurststand Deutschlands eine ungewöhnliche Wendung – mit einem Boxkampf, der die Rivalität zwischen Thüringen und Franken entscheiden sollte.
Im Mittelpunkt des Streits steht ein Dokument aus dem Jahr 1269, das in Erfurt, Thüringen, verfasst wurde und ein tugurio assatoris – eine Grillhütte – an der Krämerbrücke beschreibt. Dieser Nachweis ist mehr als ein Jahrhundert älter als die konkurrierenden Belege aus Regensburg (1313) und Nürnberg (1419). Der Fund hat den sogenannten Bratwurst-Krieg weiter angeheizt, bei dem beide Regionen für sich beanspruchen, die älteste Tradition des Bratwurstgrillens in Deutschland zu besitzen.
Statt sich auf Historiker zu verlassen, einigten sich die Kontrahenten darauf, die Angelegenheit im Boxring zu klären. Bei dem Kampf setzte sich der Vertreter Thüringens durch. Der Sieg stärkt den kulinarischen Stolz der Region – auch wenn das mittelalterliche Dokument nicht belegt, ob die damals gegrillten Würste bereits der heutigen Thüringer Rostbratwurst glichen.
Die Tradition lebt in Thüringens modernen Imbissständen weiter, wo die Bratwürste im Brötchen mit Senf serviert werden. Auch Franken, insbesondere Coburg in Bayern, pflegt trotz EU-Vorschriften seine Grillkultur – etwa durch lokale Symbole wie das Ampelmännchen und Denkmalschutzinitiativen.
Auf dem Oktoberfest stießen die Besucher auf die vorübergehende Schließung wegen Überfüllung mit gemischten Reaktionen. Zwar betonten die Verantwortlichen, dass die Sicherheit nie gefährdet war, doch einige Gäste beschrieben die Situation vor der Wiedereröffnung als chaotisch.
Thüringens Boxsieg festigt vorerst den Anspruch auf den ältesten Bratwurststand Deutschlands. Die kurze Sperrung des Oktoberfests wiederum zeigte die Herausforderungen bei der Bewältigung großer Menschenmengen auf. Beide Ereignisse lenkten die Aufmerksamkeit auf die tief verwurzelten kulinarischen Traditionen Deutschlands – und die kreativen Methoden, mit denen sie verteidigt werden.
